茄子是我们日常生活中常见的蔬菜之一，做法多样，营养丰富，深受人们喜爱。本期节目给大家介绍的大棚秋延后茄子，是利用大棚对温度、湿度以及光照等生长条件进行调控，使茄子顺利度过夏季高温和秋冬季低温时期，延后了茄子的上市时间，实现了供应秋冬淡季蔬...

阮，是一种弹拨乐器，距今有两千多年的历史。古代的阮，在乐队中主要起重奏和伴奏的作用，弹奏方法也比较简单。在现代，阮在功能上获得突破性发展，不仅可以重奏、伴奏，还能够独奏。演奏技巧，也逐步得到丰富。阮从功能上划分，有小阮、中阮、大阮和低音阮，...

北方果蔬脆片是将新鲜蔬菜水果，运用真空低温油浴脱水工艺制成的一种低脂肪、高纤维的天然食品。由于在低温条件下操作，能大大减少天然色素与芳香物质的损失，抑制微生物和酶的有害作用，具有纯天然、原色泽、原风味、原营养、低脂肪、低热量和高纤维素、味道...

鲜切蔬菜冷链加工工艺是近年国际上发展最快的一种蔬菜加工实用技术。鲜切蔬菜又可称为轻度加工或者最小加工鲜食蔬菜，它是指新鲜的蔬菜原料经过切分、清洗、杀菌、保鲜、包装等一系列处理，制作成的可直接烹饪或直接食用的新鲜蔬菜产品。保证新鲜和冷链加工是...

六堡茶是产于广西苍梧县六堡乡的黑茶，清朝嘉庆年间就被列为全国名茶，至今已有1500多年历史。深受我国港、澳及东南亚一带广大侨胞的喜爱，成为中国著名的侨销茶，现国内销量也日益增加。六堡茶属于温性茶，除了具有其它茶类共有的保健作用外，若加适量冬蜜搅...

汉中北依秦岭、南垣大巴山，产茶历史悠久，茶区生态优越纬度高、海拔高、云雾几率高、富含锌硒、远离污染的自然地理优势和生长环境使汉中茶具有香高、味浓、耐泡、形美、保健五大特点,自古至今都是贡茶、名优茶的知名产地。汉中仙毫具有外形微扁、挺秀匀齐，...

随着蚕茧产业的不断发展，传统的养蚕模式已经很难满足生产需要，一些新的养蚕技术便应运而生，条桑养蚕技术取代的传统的片叶养蚕，而自动上蔟则比人工拾取上蔟更有工作效率。...

随着计算机知识的不断普及和计算机应用领域的不断延伸，电脑，已经逐渐普及到寻常百姓家庭。电脑事实上是一个系统，由硬件和软件组成。硬件指的是电脑的物质设备，包括主机、键盘、显示器、硬盘等。软件是电脑的灵魂，分为系统软件和应用软件。系统软件是指控...

中国西门塔尔牛是由德系、苏系和澳系西门塔尔牛在中国的生态条件下，与本地黄牛品种进行级进杂交后，对改良牛的优秀个体进行选种选配培育而成，属于乳肉兼用品种，分为平原、草原、山区三个类群。中国西门塔尔牛乳用性能比较好，成年母牛产奶量一年能达到4吨...

新吉细毛羊品种由吉林和新疆两省区三家科研单位联合进行，育种目标定位于细毛型品种。他们通过引进澳洲美利奴羊品种资源，采用纯种繁育与级进杂交相结合的方法，经过8年艰苦育种攻关，新品种培育成功，于2002年通过国家畜禽新品种审定，2003年正式命名为新吉...