广东四大名饼(20130117)

美食加工 2013-01-18

中山杏仁饼、西樵大饼、阳江炒米饼和佛山盲公饼是广东最富盛名的“四大名饼”，逢年过节的时候，大家都喜欢送一盒盒这样的小饼。这些饼香甜酥脆、入口即化，美味无比。本期节目将带大家走进这四种饼的发祥地——中山、佛山等地，为大家揭示这四种饼的来历并为大家揭示这几种饼的传统手工制法和机械加工法。