小蘑菇撑开“致富伞” 四川泸州屈炳强大棚种蘑菇效益高
“这批磨菇长势好，再过两个月就可以上市出售。”6月28日，四川泸州市纳溪区渠坝镇清凉村蘑菇种植大户屈炳强一边查看蘑菇长势一边说，他今年培育的3000多根菌棒，预计可收入4万元。
“蘑菇销售量非常大，生产原料可以就地取材，当地市场前景也不错。”选择创业项目时，屈炳强反复进行了考察，最终把目标锁定在蘑菇种植上。2017年6月，屈炳强辞职回到老家自主创业。
“种植蘑菇不能凭一腔激情，还需要技术支撑。”为掌握蘑菇种植技术，屈炳强前往食用菌培训基地，边打工边学习技术。三个月后，屈炳强建起两个蘑菇种植大棚，制作5000余个蘑菇菌棒，走上创业之路。从配料、消毒、发酵，到装包、接种、蒸锅、安棚、上架等工序，屈炳强都亲力亲为。由于前期对市场和技术掌握得比较充分，第一批蘑菇从出菇到销售都比较顺利，屈炳强有了信心。
“用玉米芯、木屑、麸皮、米糠、棉籽壳和秸秆等做原料，菌棒6个月便可以出菇，并且出菇均匀。”屈炳强说，每个6斤重的菌棒可以产出4斤蘑菇，收入在20元以上。
2018年，屈炳强把蘑菇大棚发展到5个，培育菌棒1万余个。“这两年蘑菇市场行情好、价格走高，10元/公斤是均价，旺季还供不应求。”屈炳强说。
为了节约成本，屈炳强又开始学习菌种制作技术。他说，之前向别人买菌种，1万个菌棒费用达3000余元，现在自己制作菌种，1万个菌棒仅需 500余元，直接节约2500元，同时还可出售菌棒增收。
“我打算扩大种植规模，增加种植品种，拓宽销售渠道，带动周边村民抱团种植蘑菇，把产业做大。”屈炳强信心满满地说。
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