雪峰乌骨鸡是一种肉药兼用型的地方良种鸡，因为原产于湖南省雪峰山地区而得名。它体内富含多种氨基酸、矿物质和维生素，粗蛋白含量高达23%以上，素有药鸡之称。2002年，雪峰乌骨鸡被列入湖南省地方品种保护名录；2010年1月，它被农业部认定为国家畜禽遗传资源...

大花白猪，它能够适应高温多湿的环境,具有耐粗饲、早熟易肥、沉积脂肪能力强、肉质好、肉味鲜美、繁殖力高、发情症状明显、母猪的哺乳性能好、利用年限长等优点，是我国优良的地方猪种之一。本视频介绍大花白猪基本特征、繁殖、饲养管理及卫生防疫的整个养殖...

龙陵黄山羊是我国著名的肉用山羊地方品种，主要分布在云南省的龙陵县，龙陵黄山羊具有体格大，生长发育快，繁殖率高，遗传性能稳定，肉质细嫩，膻味小等生产性能。龙陵黄山羊主要是放牧饲养，在海拔5003000米，降雨量7003000毫米，平均气温零下9摄氏度至零上4...

北川白山羊是四川省北川县羌族人民在特定的生态环境中，经过长期的封闭饲养选择形成的地方山羊品种，具有生产性能良好，体格高大，繁殖率高，适应性强等特点。2009年，北川白山羊被农业部列入国家畜禽遗传资源目录。...

黄郎鸡，俗称湘黄鸡，是当地优良肉蛋兼用型地方鸡种。黄郎鸡具有耐粗饲，适应性广、觅食能力强、抗病力强等特点，并且很早就远销港澳及东南亚市场,可谓是名声享誉国内外。2004年又被农业部列入了《中国畜禽遗传资源名录》。黄郎鸡主产于湖南省衡阳、湘潭市等...

杭鳢一号，是由浙江省杭州市农业科学院水产研究所，于2007年，以钱塘江水系的雄性乌鳢为父本，以珠江水系的雌性斑鳢为母本，杂交培育的新一代杂交鳢，具有生长速度快，抗病力强，养殖成本低等优势，并且，肉味鲜美，营养价值高，受到消费者和垂钓爱好者的欢...

香菇又名香蕈、香信，属药食兼用型食用菌。香菇味道鲜美，口感润滑，经常食用，能促进人体新陈代谢，增强机体免疫力，所以，很受广大消费者的喜爱。香菇常规栽培是顺应自然气候条件出菇，通常在每年的10月~第二年的4月出菇，这样，每年的5~10月份基本就没有鲜...

梨是我国栽培历史久、面积大、产量高的果树。梨果肉质脆嫩、汁多味甜，部分品种还带有芳香，因此，一向深受人们的欢迎。本期节目我们就向您介绍一个香梨的新品种，新梨7号。新梨7号是山东莱阳农学院与新疆塔里木农垦大学以早酥梨为父本，库尔勒香梨为母本经过...

麝香鼠原产于北美洲，后来被引进到欧洲、亚洲，1957年中国开始养殖麝香鼠，如今，麝香鼠已成为特种养殖品种之一，这是因为它不但能够活体取香，它的皮毛也是加工皮衣的上等材料。麝香鼠绒毛密度大，丰厚细软，沥水性强，皮板结实坚韧、耐磨轻柔，可以制作各类...

土元属于昆虫纲、蜚蠊目、鳖蠊科，是一种重要的药用昆虫，能入肝、心、脾三经，具有化瘀止血，散瘀止痛的作用，主治跌打损伤、筋骨折伤、腰肌劳损、扭伤等症状，这两年由于土元成品供不应求，市场需求越来越大，随着野生资源的逐渐减少，不少养殖户利用自家院...