进入深秋，四川营山县柏坪乡白鱼村引进业主种植的茭白 （四川叫高笋）首次收获。与众不同的是，这种茭白一年能采收两季，还能生吃，具有产量高、产值高等优势，市场供不应求。同时，村民和村集体还得到了分红、务工等诸多红利。 农户正在为茭白脱壳 新品种...

11月3日清晨，凉风阵阵。在四川通江县烟溪乡向家坪村，村民黄浪正下田收割茭白，查看小龙虾生长情况。 市场需求较大，必须加班加点才行。黄浪说，生态种养的茭白+小龙虾正成为通江吃货的新宠。 黄浪2014年回乡创业，开始发展大闸蟹。今年初，大闸蟹养殖场遭...

郧国稻苗秀，楚人菰米肥。这是唐朝诗人王维的诗句，其中的菰就是高笋，也叫茭白。近日，在重庆璧山区福禄镇红山村田地里，有的村民背着背篼收割高笋，有的为收下来的高笋剥皮，有的准备装筐外运，处处充满着丰收的喜悦。 笔者了解到，今年该村高笋种植面积虽...

[每日农经]茭白卖得好 甲鱼来帮忙20161213在浙江湖州，人们在种植茭白的水田里放养甲鱼。茭白田里的甲鱼不吃饲料，只靠捕捉水里的虫子和小鱼小虾生存，生长环境接近于野生。甲鱼吃掉茭白田里的虫子和杂草，活动的同时给茭白田松土，它的粪便又是最好的肥料。...