一个柑橘，40%是果汁，60%是皮渣。柑橘除了加工橙汁，皮渣还可变成有机肥、饲料、食品添加剂、果胶和橙皮甙。重庆市忠县的农业废弃物处理专家刘厚平致力于农业废弃物的处理，目前研发出的微生物等3个品种有机肥已投入使用。 刘厚平是忠县拔山镇芋荷村人。198...

李子单位面积产量很高，营养也好，含有碳水化合物、蛋白质、果胶，还有大量维生素C。每公斤李子售价也超过了苹果。在这种形势下，新建的李子园越来越多，面积越增越大。李子除鲜食外，可制成蜜饯和糖水罐头，果汁、果干、果酱等。其加工制品加应子畅销东南亚...

在水果之都安徽砀山，多年来几乎家家户户都有种植黄桃、酥梨的传统。 2013年夏天，在合肥生活的吴静与丈夫叶辉成了第一个开启传统手工黄桃罐头网络市场的领头羊。吴静是砀山县西南门镇人，生于1986年的她，不仅长相甜美，而且打小就聪明能干。叶辉是南陵人，...