一般的山羊品种起码要7个月出栏，而四川自贡的黑山羊两个多月就上市了，这是怎么回事呢？原来这是川南黑山羊，这里的人素有吃羊肉的习惯，羊肉汤餐馆业发达，山羊饲养量和需求量大，以致只能宰小羊吃，逐渐形成了吃羔羊的传统，（羔羊是指12月龄前的羊），但...

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辽宁绒山羊全身被毛白色，属绒肉兼用型品种，因产绒量高，适应性强，遗传性能稳定、改良各地土种山羊效果显著，而在国内外享有盛誉。它是我国经过长期的自然选择和人工培育而成的一种独特的生物资源，也是世界优秀的白绒山羊品种之一。...

纯种的海门山羊可以说是肉、皮、毛兼用型的优良地方品种，其羊肉肥嫩鲜美，板皮结实细致，尤其是其颈部的羊毛，更是在世界上具备唯一性，它是制作高档毛笔的唯一羊毛材料，其中以细光锋最为出名，那为什么只有海门山羊身上才会有这种独一无二的羊毛呢，这个片...

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