大菱鲆又名多宝鱼，原产于欧洲，是一种冷水性鲆蝶鱼类,也是一种名贵的食用鱼。大菱鲆丹法鲆是选取丹麦大菱鲆的雌鱼与法国大菱鲆的雄鱼杂交制种，以生长速度快、出苗率高、养殖、存活率高为指标，从而获得的杂交新品种。并且在2010年12月通过了全国水产原种和...

一般情况下，在当年10月份左右，鱼塘中的鱼捕捞结束后，选择四个鱼塘中的一个鱼塘来种植牧草，另外三个鱼塘像往常一样养殖商品鱼。到了第二年的3月份，可以将陆续收割的牧草，来饲喂其它三个鱼塘中的鱼，直到牧草全部收获结束以后，向种植过牧草的鱼塘中灌水...

斑点叉尾鮰又称沟鲶、美洲鲶、钳鱼，属鲶形目鮰科淡水鱼类，原产于北美洲，我国于上世纪八十年代引进。斑点叉尾鮰皮滑肉嫩，味道鲜美，是加工鱼片的上好原料。斑点叉尾鮰适应性比较强，在我国的南北各地各淡水水域都可以养殖，目前，主要产区集中在广东、湖南...

笋壳鱼，学名云斑尖塘鳢，为暖水性经济鱼类，主产于泰国等东南亚国家，在广东及东南亚地区，被华人俗称为笋壳鱼。因该鱼最早由泰国进口至国内，又习惯地被称为泰国笋壳鱼，泰国笋壳鱼肉质细嫩、刺少，味道鲜美，己经成为了日本、韩国、新加坡等地区进口的主要...

兴国红鲤属鲤形目鲤科鲤属，是鲤鱼当中的一个品种，原产于江西省兴国县。兴国红鲤体色的形成与当地的土质和环境是密不可分的。兴国红鲤鱼肉中的营养物质含量丰富。含有多种人体必需的氨基酸，是不可多得的美味佳肴。本期节目介绍了兴国红鲤在养殖中的一些重要...

2003年上映的动画片《海底总动员》使小丑鱼尼莫在一夜间成为家喻户晓的明星。一时间，掀起了全球水族爱好者对小丑鱼的养殖兴趣。随着这种极具观赏价值的小鱼在水族市场的紧俏，对野生小丑鱼的过度捕捞不但会严重地影响小丑鱼的野生资源，甚至还会间接的影响到...

夏奥 1 号奥利亚罗非鱼是由上世纪 80 年代从美国引进的奥利亚罗非鱼，经过二十多年， 10 代连续群体选育，再结合遗传标记、杂种优势利用等培育而成的优良新品种。本期节目除了介绍夏奥 1 号奥利亚罗非鱼的形态特征、生活习性、生长周期、养殖环境之外，更着重...

杭鳢一号，是由浙江省杭州市农业科学院水产研究所，于2007年，以钱塘江水系的雄性乌鳢为父本，以珠江水系的雌性斑鳢为母本，杂交培育的新一代杂交鳢，具有生长速度快，抗病力强，养殖成本低等优势，并且，肉味鲜美，营养价值高，受到消费者和垂钓爱好者的欢...

大菱鲆种苗种阶段出苗率达30%以上，白化率低于4%，收获体重比普通商品苗提高24%以上，养殖存活率平均提高18%以上。 适宜在山东、河北、辽宁等地进行海水养殖。...