辣木，又称奇树、鼓槌树，属辣木科辣木属，小型乔木，原产于印度，为多年生热带、亚热带植物。目前发现的共有14种，常见品种有印度传统辣木、印度改良种辣木和非洲辣木3种。该植物有着悠久的食用历史，其根、茎、叶、花均可利用，营养丰富而全面，是目前已发...