杭鳢一号，是由浙江省杭州市农业科学院水产研究所，于2007年，以钱塘江水系的雄性乌鳢为父本，以珠江水系的雌性斑鳢为母本，杂交培育的新一代杂交鳢，具有生长速度快，抗病力强，养殖成本低等优势，并且，肉味鲜美，营养价值高，深受消费者和垂钓爱好者的欢迎...