巢湖鸭属于肉蛋兼用型品种，当地人也称它作巢湖麻鸭。早在明朝《庐江志》中就有饲养巢湖鸭的记载了，其品种形成有近500年的历史，1989年它被收录于《中国家禽品种志》。巢湖鸭的觅食能力很强、耐粗饲、潜水深、适合放牧饲养。它主要分布在安徽省，巢湖周边的...