斑点叉尾鮰含肉率高，蛋白质和维生素含量都很丰富，且肉质细嫩，味道鲜美，因此深受美国、加拿大和其他许多国家消费者的欢迎，加工好的成品和半成品在西欧、日本等地均较畅销，已成为我国主要的出口创汇产品之一。但要达到出口标准，它的加工工艺非常重要。...

斑点叉尾鮰是我国从国外引进鱼类优质品种饲养范围最广，饲养面积最大的一个鱼类品种。但从2004-2006年出口国际市场的鱼片有一部存在药物残留和重金属超标等不符合国际食品标准，其主要原因是对无公害斑点叉尾鮰健康养殖技术规范没有重视，不按无公害健康养殖...

央视七套致富经鮰鱼养殖视频：凭的就是一招鲜...

致富经养鱼视频：养鱼只养对的 不养贵的(斑点叉尾鮰养殖技术视频)...