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2017年水稻最低收购价格下调 专家:优质优价大势所趋

最近,经国务院批准,国家发改委公布了2017年稻谷最低收购价。早籼稻、中晚籼稻和粳稻最低收购价格分别为每50公斤130元、136元和150元。和往年相比,这个收购价格出现了下调。
  这次稻谷最低收购价下调,是2004年国家实行稻谷最低收购价以来的首次全面下调,面对这次下调,一些种植户表现出了自己的担忧。那么,这次收购价下调背后的原因是什么?种植户又该如何应对呢?乡村之声特约评论员孙立武认为:
2017年水稻最低收购价格下调 专家:优质优价大势所趋
  孙立武:不知道大家是否还记得,早在2004年,当一纸“托市”政策洒向稻米领域的时候,那欢呼雀跃的画面真的让人记忆犹新。收购价逐渐上涨到13年后的2017年,稻米三大品种悉数下调,背后的那些缘由相比大多数行业内的人士都深有体会。
  一方面,稻谷托市收购价格下调,是顺应了政策尤其是中央一号文件的需要,要求坚持并进一步完善小麦和稻谷最低收购价政策,完善的方向是最低收购价水平要合理确定,要能反映市场的供求关系,要增加价格调节的弹性,使不同的粮食品种之间形成合理的比价关系。另一方面,从产业本身来看,我国稻谷市场供大于需越加明显,并且稻谷库存高位,如果因为价格理想,农民继续盲目增加面积,更容易激发矛盾,最终导致影响农民种植收益和国家粮食安全的后果。作为绝对口粮的稻米,此次下调而不是像玉米一样直接被取消,也足以体现出在粮食中的绝对地位。
  既然政策已经发布,未来稻米从政策向市场转变已不可避免,稻米各环节的代表观念同样要与时俱进,对于未来稻米的市场判断要足够清晰。本次拖市价格下调,幅度有限,种植水稻的收益与其他粮食粮食相比还是可观的。但是从中长期来看,要想在政策调整时期继续稳坐钓鱼船,优质优价是大势所趋,这同样也是农产品的发展趋势。对于稻谷而言,质量好的重要指标就是水分低,安全水分15%左右及其以下,水分越高,价格越低,另外一个指标就是出米率,出米率越高,价格越高。优质优价甚至品牌化的发展,是基于消费者生活水平的提高所带来的需求的升级。品质好加上迎合市场需求,出现不少的天价农产品,也就不足为奇了。
  不论是短期的价格下调,还是长期的优质优价,对于农民而言,收益还是第一位的,我们建议农民朋友可以分两步走,普通稻谷与优质稻谷相结合,粮库和大型米厂会是稻谷的最终归宿,然后通过加工,进入到普通消费者餐桌上。其次,把握好稻谷收割和晾晒时机,对外出售的稻谷要保证在15%水分左右,这种稻谷既可以方便储存也能卖到一个好价格。最后,把握稻谷的出售时机,稻谷高价时期一般集中在每年的11月份至次年的3月份,因此在这段时间卖粮既可以保证收入,也可以防止因为夏季多雨天气导致稻谷质量变差的风险。
  市场在资源配置中发挥决定作用已经是不争事实,作为曾经享受过政策福利的品种,此刻要勇于暴露于阳光之下,接收风吹日照的洗礼,才能达到任凭风吹浪打,稳坐钓鱼船的境界。
水稻价格