今年种苹果赚钱吗：苹果价格扑朔迷离市场回暖销售慢

每年的3到5月份都是苹果销售的关键性时期。为什么说这个时候关键呢？因为这时候已经是销售的后期阶段，过不了多久，像西瓜、甜瓜等夏季水果马上要上市，一些地区新一季的苹果也要下来了。马上就是“五一”了，现在苹果卖得如何了呢？价格上来了吗？
 

库存还有百分之四十

山东省淄博市沂源县是苹果种植大县，这里从去年苹果摘果开始就遇见了价格下降销售不畅的现象，现在快到 “五一”了，这边的苹果到底卖得怎么样了呢？冷库方面，由于去年苹果丰收，而且销不出去，导致冷库都放不下了。许多种植户都提前占位。据了解，2015年沂源县苹果实际储存32万吨，比往年储存量增加10.8%。截至4月6日，共出库销售苹果19.4万吨，占储存量的61%。目前，还有40%没有卖出去。数据显示今年是苹果销售最困难的一年。

市场回暖苹果为何销售慢？

由于天气逐渐回暖，南方买苹果的人开始变多，价格有所回升，这对于种植户是好事。但是笔者发现种植户卖苹果的场面并不热闹，许多冷库前销售场面冷冷清清。那么，种植户现在去哪了，苹果没有卖，他们就不着急吗？是什么原因使苹果销售变慢？

　　 一、种植户忙授粉。现在苹果树正属于一个盛花期，必须在3-4月份完成人工授粉，因为这对于一年的收成来说是最关键的一环。苹果种植户现在大部分都在忙着给果树授粉，无暇顾及卖苹果。

　　 二、种植户惜售。农忙只是目前苹果销售场面冷清的原因之一。最主要的还是，清明过后苹果收购价逐渐出现回升，价格涨了，几个月来一直为苹果销售发愁的种植户反倒观望起来，不愿意卖了。现在很多种植户觉得苹果价格还没有达到心理价位，后期看涨，选择按兵不动。只有少数人认为现在的价格合适，是出手的好时机，就算是赔钱也得卖。

　　 三、囤苹果炒货。有人看价格回暖，赶紧把自家的苹果卖掉。有的人却不仅不卖，还趁价格低的时候，购进不少苹果，放在冷库里，等着将来涨价后再卖。那么，苹果后期的走势，会不会像囤货的果农们预测的那样，会越来越高呢？
 

市场销售并不乐观

在北京新发地批发市场，这里有来自全国各地的苹果，从产地拉到市场之后，价格却并不乐观，而且销量也不是很好。建议种植户要多看看市场比比价格，适时出手。
 

冷库储存须谨慎

市场行情会是一个什么样的走向，卖还是不卖，各人有各人的判断。但是，目前最现实的问题是储存在冷库里的苹果能够经得起多久的等待呢？冷库里存的或者是地窖里存的，目前都到了一个存放时间的极限，继续储存苹果质量都难以保证。目前整个市场都面临着比较大的销售压力，随着新苹果的马上上市，储存苹果如果没有一个好的储存条件，口感会不如新苹果好。提醒广大苹果种植户，当供大于求的时候，尽快变现，能卖出去就行，也提醒种植户在等待苹果涨价的同时，一定要注意自己苹果的储存时间。
 

赌行情风险大

利用冷库适当选择出售苹果的时机，这是不错的做法。但是，如果把这种做法推到极端，想靠赌行情发一笔，这就有极大的风险了。

　　 苹果产地多，产量大，市场很难操控，全面掌握市场信息也不是一件容易事。苹果的冷库储存又要很高的成本，一旦市场预测不靠谱，就会遭受巨大损失。我们劝那些惜售苹果的人，还是多敬畏市场，多些控制风险意识，及时出手，不要把希望都放在赌行情上。