山药品种分类及栽培(共6集)
山药的主要品种有怀山药、淮山药、凤山药、细长毛山药、麻山药、铁棍山药、日本大和长芋山药等。普通的山药块茎较小，其中尤以河南焦作所产山药名贵，习称“怀山药”，素有“怀参”之称。铁棍山药是一味珍贵的中药材，被历代医家所推崇，称赞为长寿因子，药食兼用的良药佳肴。巨型山药，俗称“九斤黄”是一种高产的山药品种。
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山药的主要品种有怀山药、淮山药、凤山药、细长毛山药、麻山药、铁棍山药、日本大和长芋山药等。普通的山药块茎较小，其中尤以河南焦作所产山药名贵，习称“怀山药”，素有“怀参”之称。铁棍山药是一味珍贵的中药材，被历代医家所推崇，称赞为长寿因子，药食兼用的良药佳肴。巨型山药，俗称“九斤黄”是一种高产的山药品种。
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