会“跳舞”的海参(20120105)

海参作为海产八珍之一，越来越受到人们的推崇，但由于过度捕捞，海参野生资源急剧下降。过去人们常说海参会“跳舞”，大多是指来自深海的野海参。这几年人工养殖成为热点，目前大多是池塘、围坝浅海养殖，由于养殖周期短，水温、饵料等原因，培育高品质海参比较难，海参跳舞难得一见。有人把目光又转向20米以下的海域，那在深海能不能搞海参养殖呢?大连塞里岛自然环境独特，过去曾被称为海参窝子，野生资源减少以后，有人为了恢复海参资源，搞起了底播增殖。通过陆地人工育苗、海底造礁、播种，经过五、六年的海底养殖，终于培育出高品相的海参，海参又能“跳舞”了。